2015年03月11日
第23回 キッチン雑菌の繁殖力
第23回:「キッチン雑菌の繁殖力」をお送りいたします。
ご存知ですか?実は夏だけではない「冬の食中毒」。意外にも11月~3月にも食中毒は多発し、しばしば保育園、学校、高齢者施設などで集団発生しています。
それは、住環境の向上で、冬でも室内が暖かく快適に過ごせるようになり、10~60℃の間で繁殖する細菌も、同様に暖房の恩恵を受けるためです。これらキッチン雑菌の「まな板」と「台ふきん」での繁殖に関するレポートをご紹介します。
昨年10月より毎週メール配信させて頂いています「新しいキッチン」設備のご提案は、弊社ホームページに載せています。
~PDFファイル~
新しいキッチン設備である「ディスポーザー」の最新情報を、各地の行政対応も含めて、毎週メール配信させて頂いています。
ご覧になるにはAdobe Readerが必要です。
プラグインをお持ちでない方はこちらよりソフトをダウンロードしてください。
株式会社クリーンテックサービス
本社・金沢営業所 : 〒920-0018 石川県金沢市三口町火 278
TEL : 076-254-0035 / FAX : 076-254-0036
東京営業所 : 〒104-003 東京都中央区新川1-16-8 EKSビル6階
TEL : 03-6280-3567 / FAX : 03-6280-3587
http://www.cleantecservice.jp
ご存知ですか?実は夏だけではない「冬の食中毒」。意外にも11月~3月にも食中毒は多発し、しばしば保育園、学校、高齢者施設などで集団発生しています。
それは、住環境の向上で、冬でも室内が暖かく快適に過ごせるようになり、10~60℃の間で繁殖する細菌も、同様に暖房の恩恵を受けるためです。これらキッチン雑菌の「まな板」と「台ふきん」での繁殖に関するレポートをご紹介します。
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Posted by クリーンテックサービス at 15:23│Comments(0)
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